Om mezelf heel wat minder (cliché) vegan te laten klinken, moet ik een bekentenis doen. Eigenlijk ben ik niet zo een fan van sla. Slaatjes zijn echter wel het ideale eten voor warm weer, dus was het tijd om over andere opties na te denken.
Een tijdje geleden heb ik voor het eerst sushi gegeten en dit stond mij wel aan. Sushi met vis heb ik nooit gegeten, maar ik ben er zeker van dat het beter is zonder 😉
Zonde wel dat dit steeds zo duur is, wat te duur voor mij. De oplossing: zelf sushi maken!
Nieuwe dingen uitproberen is leuk. Kikkererwten zijn ook leuk. Wat een geweldige maaltijd!
Dit simpele recept is in een mum van tijd klaar en je hebt meteen een wat speciaal gerecht op tafel staan.
